Den menneskelige hjerne, hippocampus og hjernebark er de vigtigste målvæv af blytoksicitet og centralnervesystemet med rigelige blodkar. Blod-hjerne barrieren er en vigtig forsvarsstruktur, der forhindrer bly i at komme ind i nervesystemet og undgå neurotoksiske virkninger. Fordi udviklingen af børns blod-hjerne barriere endnu ikke er afsluttet, er chancen for blyforgiftning steget kraftigt. Videnskabelig praksis har vist, at:
1. Absorptionshastigheden af bly hos børn og retentionstiden i kroppen er 5 til 8 gange så høj som hos voksne. Bly absorberes mere i kroppen, men mindre udskilles.
2. Blyet i opbevaringspuljen har høj fluiditet og er lettere at flytte ind i blodet og blødt væv, så sandsynligheden for og graden af endogen blyeksponering er højere.
3. Bly er et pro-neurotoksisk toksikant, som let kan trænge ind i børns uudviklede blod-hjerne-barriere og forårsage skade på børnenes hjerne.
4. Bly kan hæmme absorptionen af calcium, zink og jern, reducere syntesen af heme, beskadige kroppens immunsystem og ødelægge funktionen af cellulær immunitet og fagocytter.