Definition af energiudveksling
Energiudveksling henviser til den gensidige strøm af energi mellem økosystemer. Den proces, hvormed kroppen opnår og frigiver energi fra det ydre miljø. Den eneste form for energi, som dyr får, er kemisk energi, energien indeholdt i næringsstoffer i foderet. Måden til at frigive energi er, at celler bruger kemisk energi til at udføre arbejde, fremstille produkter, og en del af energien omdannes til varme for at opretholde kropstemperaturen og gå tabt til det ydre miljø. Energiudveksling adlyder termodynamikens første lov, det vil sige energiindtag = arbejdseffekt + energilagring + varmeafledning. Afhængig af situationen kan energilagring frigive energi og udveksle den med andre former for energi.