Princip for defoamer
1. Skumets delvise overfladespænding reduceres, hvilket får boblen til at sprænge.
Oprindelsen af denne mekanisme er at sprøjte højere alkohol eller vegetabilsk olie på skummet, som, når det opløses i skummet, reducerer overfladespændingen der markant. Da disse materialer generelt har en lav opløselighed i vand, er reduktionen i overfladespænding begrænset til den lokale del af skummet, mens overfladespændingen omkring skummet næppe ændres. Den del, hvor overfladespændingen sænkes, trækkes kraftigt ud, forlænges og til sidst brydes.
2. Defoamer kan ødelægge filmens elasticitet og få boblen til at sprænge
Tilsætningen af antiskumningsmidlet til skumsystemet diffunderer til gas-væskegrænsefladen, hvilket gør det vanskeligt for det overfladeaktive middel med en stabiliserende virkning at gendanne filmens elasticitet.
3. Defoamer kan fremme den flydende film til at dræne, hvilket får boblen til at sprænge
Hastigheden for skumafvanding kan afspejle skumets stabilitet og tilføje et stof, der fremskynder udskiftningen af skummet, og fungerer også som en skumdannende effekt.
4. Tilsætning af hydrofobe faste partikler kan få bobler til at spriste
Hydrofobe faste partikler på overfladen af boblen tiltrækker den hydrofobe ende af det overfladeaktive middel, hvilket gør de hydrofobe partikler hydrofile og går ind i den vandige fase og derved fungerer som et skummiddel.
5. Opløsende skumdannende overfladeaktive stoffer kan forårsage, at bobler sprænger
Visse lavmolekylære stoffer, der er tilstrækkeligt blandbare med opløsningen, kan forårsage, at bobleoverfladeaktivt middel opløses til at reducere dets effektive koncentration. Lavmolekylære stoffer, såsom octanol, ethanol, propanol og lignende, kan ikke kun reducere overfladelagets overfladeaktive koncentration, men også opløses i det overfladeaktive adsorptionslag, hvilket reducerer tætheden mellem overfladeaktive molekyler. Grad, der reducerer skumets stabilitet.
6. Elektrolytten sprænger det overfladeaktive dobbeltlag og får boblen til at sprænge
Til vekselvirkningen af det overfladeaktive dobbeltlag ved hjælp af skum kan en stabil skumvæske opnås ved tilsætning af en fælles elektrolyt for at desintegrere det dobbelte lag af det overfladeaktive middel til at skumme op.