Kaliumcyanid er en uorganisk forbindelse med den kemiske formel KCN, som er et hvidt krystallinsk pulver og er meget giftigt. Deliquescens i fugtig luft og frigiver en lille mængde hydrogencyanidgas. Opløselig i vand, ethanol, glycerin, let opløselig i methanol, vandig natriumhydroxidopløsning, den vandige opløsning er stærkt alkalisk og hydrolyseres hurtigt.
