Ikke-metaller er gasser eller sprøde faste stoffer eller væsker uden metalliske egenskaber under normale forhold, såsom de 15 grundstoffer øverst til højre i det periodiske system og brint, grundstoffer i gruppe nul. De fleste ikke-metalatomer har flere valensskaller, p-elektroner, kan danne diatomisk molekylær gas eller skelet, kæde eller lagdelt makromolekylær krystalstruktur.
